導語：全國疫情呈多點式爆發，蘋果產銷均受到較大影響，但在此形勢下，蘋果產地價格卻呈現穩中上漲之勢，原因為何？下周即將進入清明前的備貨黃金周，預計清明提振作用或有所減弱。

1. 山東果農好貨、陜西客商貨價格出現抬升

進入3月14日之后，蘋果主產區山東、陜西均有疫情發生，但蘋果好貨價格均出現一定的上漲，兩產地價格上漲的主要內因均是產地果農好貨剩余不多，不同點如下：

陜西客商貨價格偏硬上漲：其中周內宜川、延長、洛川、白水、旬邑等產區客商貨價格偏硬上漲0.2元/斤左右。主要原因有：其一，果農手中好貨不多，出庫次果率偏高，而果農要價難有松動，導致客商訂購意愿差。其二，新產季客商存儲貨源不多，且大部分為有穩定銷售渠道的群體，出貨意愿不強。其三，部分客商看好后市，進入二月中旬后倒庫現象較多，帶動了產地整體價格的上漲，導致存儲商心中成交價位處于高位。

山東果農好通貨價格上漲：3月17日山東棲霞產區果農通貨價格上漲0.1-0.2元/斤，主要原因如下：其一，山東疫情封控較為嚴格，蓬萊優質產區出貨困難，導致棲霞產區成為近期山東交易重點產區。其二，果農好通貨量少，下游市場對好貨有需求的情況下，帶動價格上漲。

2. 本周產地出貨未見大幅度減緩

周內蘋果主產區出貨整體受疫情影響可控，山東交易多集中在棲霞西部鄉鎮，陜西交易多集中在延安、渭南產區。截止到2022年3月17日，全國整體剩余庫存量548.21萬噸，總去庫量326.88萬噸，去庫速率在37.35%。對比近幾年3月第三周去庫情況來看，2021-2022產季庫內蘋果剩余量低于近4年平均值，去庫量與去庫速率對比近4年平均值基本持平。

庫存剩余量低于平均水平，以及本周去庫速度未見大幅度減緩，也為產地蘋果價格的上漲形成了一定的支撐作用。

3月第三周蘋果去庫情況對比（單位：萬噸）

綜上所述，產地蘋果價格上漲主要內因在于今年蘋果入庫總量偏低，且好貨占比少，目前去庫速度處于近4年平均水平以上，好貨供應偏緊的情況下，帶動價格上漲。外因在于疫情的推動，在嚴峻形勢下部分客商擔心封控，采取集中備貨，去庫速度未見明顯減緩，也為價格上漲形成了支撐。

但目前疫情管控力度逐漸加強，部分終端生鮮超市暫時關閉，批發市場成交量環比減少。3月第四周也就是清明前備貨的黃金周即將到來，今年清明的祭祀活動及人員流動預計將受到疫情的原因受到管控，清明節對蘋果去庫的提振作用或有所減弱，還需關注疫情的持續影響，以及蘋果產銷區管控情況。